Elisabetta Fiorini, nasce a Roma dove studia contemporaneamente musica e danza.
Dopo essersi diplomata in pianoforte sotto la guida di Konstantin Bogino ed aver seguito i corsi professionali di danza presso il Balletto di Roma con Franca Bartolomei e Paola Jorio, inizia un periodo intenso di attività concertistica privilegiando il repertorio cameristico, in seguito conseguirà l’abilitazione per l’insegnamento dell’educazione musicale nelle scuole medie di primo e secondo livello e il diploma di maturità superiore.
La sua formazione in danza classica e contemporanea prosegue frequentando stage e corsi con i maestri Birgitte Cullberg, Jadwiga Antony, Anne-Marie Porras, Malou Airodou, Joe Alegado
Nel 1984 inizia ad insegnare danza nel comune di Lucca e nel 1994 si diploma alla Royal Academy of Dancing di Londra ed ottiene il teacher certificate della RAD che le permette di preparare e presentare i suoi allievi agli esami della Royal Academy.
Dopo diversi anni di organizzazione di eventi artistici : danza , musica e teatro con l’Associazione Amici delle Arti, di cui è socia dal 1990, fonda assieme ad Angelo Biondi lo spazio culturale “Fuoricentro Spazio Danza Teatro e Musica” dove oltre all’attività di direttore artistico è insegnante nei corsi di danza classica.
Consegue il diploma di danza educatore nel 2003 presso la scuola Mousikè di Bologna e collabora con il Teatro stabile del Veneto, i circuiti teatrali regionali del Lazio ATCL e del Veneto ARTEVEN, alcune scuole del comune di Lucca e l’IRRE Toscana per progetti di danza educativa in qualità di docente esterno. Dal 2006 è docente in ruolo di pianoforte presso le scuole medie del comune di Lucca.